Que el número de calorías que ingieres diariamente influye en tu peso, es algo que nadie ignora, el problema es ¿cómo controlarlas?, sin tener que estar contándolas cada vez que te sientas a la mesa. Contar calorías, puede resultar complicado, tedioso y a veces hasta imposible. En lugar de llevar...

El centro se creó para desarrollar nuevas alternativas de alimentos nutricionales especiales para la realidad continental. Como una forma de buscar nuevas soluciones alimenticias y dar alternativas saludables a los consumidores, se inauguró en Brasil un innovador centro de investigación, que generará...

La cadena de restaurantes se volcará este año en recuperar la confianza de los consumidores. Para ello, se ha puesto manos a la obra con una iniciativa que fomenta la transparencia: invitará a sus clientes a visitar las plantas donde se elabora la comida. El presupuesto que la compañía invertirá...

¿Cómo consumir? Frutas: Comerlas solas. El sistema digestivo puede asimilar los nutrientes mejor si el estómago esta vacío cuando comemos la fruta. Vegetales: Comerlos con proteínas o carbohidratos. Los vegetales y sus jugos, se pueden combinar tanto con las proteínas como con los carbohidratos....

La venezolana Lorena García, que ha logrado abrirse paso con éxito en el mundo del arte culinario y empresarial en EE.UU. entre las figuras latinas dedicadas a la gastronomía, se dio a la tarea de concienciar a la comunidad hispana sobre la obesidad. La chef desarrolló el programa “Big Chef,...

Los científicos descubrieron que el número de células adiposas aumenta durante la niñez, pero, a partir del momento en que el individuo llega a la edad adulta, ya no varía El número de células adiposas permanece constante a partir de la adolescencia en el individuo y no se altera con la dieta. Eso...

A diferencia de la bebidas destiladas, que además de ser tóxicas para la salud engordan, el vino, la cerveza y la sidra son las bebidas alcohólicas con menor graduación de alcohol, las que menos engordan, y que incluso tomadas con moderación son beneficiosas para la salud. • Vino. Siempre y cuando...

Las bebidas alcohólicas tienen muchas más calorías de lo que imaginas, siendo un factor determinante en el sobrepeso. Con sólo abandonar el hábito de tomar alcohol en el aperitivo o renunciar a las copas cuando sales por la noche podrías eliminar esos kilitos de más sin necesidad de llevar una...

Muchas personas que quieren adelgazar utilizan las denominadas dietas milagro, que por lo general se refieren a aquéllas que dicen “No comas un poco de todo”. Estas personas adquieren diversos productos que se expenden en farmacias o también son comercializados a través de Internet o por teléfono. La...

El té verde, la achicoria, ajo, entre otros, son complementos ideales para adelgazar Naranja, guaraná, té verde, ácidos Omega-3, cromo, magnesio, nopal, ajo, alcachofa, cúrcuma, soja, zanahoria o achicoria son algunos de los complementos alimenticios que el nutricionista francés Michel Montignac...