El NCCAM financia la mayor parte de la investigación actual (2003) destinada a aumentar el conocimiento científico sobre los suplementos. Los estudios de investigación abarcan, entre otros aspectos, la eficacia y funcionamiento de los suplementos, y la forma de elaborar productos más puros y estandarizados. Entre las sustancias que los investigadores están estudiando se encuentran:

* Arroz fermentado por levadura, para saber si puede bajar los niveles de colesterol en la sangre.
* Soja, para verificar si retarda el crecimiento de tumores.
* Jengibre y cúrcuma, para determinar si pueden reducir la inflamación asociada con la artritis y el asma.
* Cromo, para entender mejor sus efectos biológicos e impacto en la insulina del cuerpo, lo que podría ofrecer nuevas alternativas para el tratamiento de la diabetes tipo 2.
* Té verde, para saber si puede prevenir las enfermedades del corazón.

El NCCAM también patrocina estudios clínicos sobre los suplementos, entre ellos:

* Hidrocloruro de glucosamina y sulfato de condroitina, para comprobar si alivian el dolor de la rodilla ocasionado por la osteoartritis.
* Cimicífuga, para saber si reduce los sofocos y otros síntomas de la menopausia.
* Equinácea, para ver si disminuye la duración y la gravedad de los resfriados en niños.
* Ajo, para saber si puede bajar moderadamente los niveles altos de colesterol.
* Ginkgo biloba, para determinar si evita o retrasa la disminución de la función cognitiva (pensamiento) en personas de 85 o más años.
* Jengibre, para confirmar si alivia los vómitos y las náuseas después de la quimioterapia para el cáncer.