Con la llegada del otoño nuestra energía disminuye. Nos sentimos más decaídos y apenas tenemos ganas de nada, y mucho menos de enfrentarnos a nuestra rutina de entrenamiento. Para evitar esto es muy importante cargar nuestro cuerpo con la energía necesaria para funcionar, y lo haremos a través...

La fruta que representa a la vitamina C siempre ha sido la naranja, pero no es la única, la acerola tiene hasta 20 veces más cantidad de vitamina C que la naranja, ahí es nada. 100 gramos de acerola nos aportan de 1000 a 2000 miligramos de vitamina C, cuando las necesidades diarias son de 60 mg,...

Las vitaminas son unos nutrientes esenciales para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. Las podemos obtener a través de infinidad de alimentos, pero tenemos que tener especial cuidado pues su vida es efímera y cuesta mucho conservarlas intactas y útiles para nuestro organismo. Es por esto por...

Las vitaminas son nutrientes esenciales para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo, aunque son muy delicadas y se destruyen con facilidad, tanto que no solamente las condiciones ambientales pueden acabar con ellas, sino que existen alimentos y sustancias que impiden la absorción de las vitaminas...

Todos conocemos las virtudes de las uvas, un fruto típico del otoño que ya podemos degustar en nuestra mesa. Desde hace miles de años es una de las frutas más consumidas además de ser un indispensable de la dieta mediterránea, pues de ella se obtiene el vino. Las uvas nos aportan cantidades altas...

Actualmente debido a nuestro ritmo de vida casi nunca tenemos tiempo para cocinar de forma saludable. Casi siempre solemos echar mano de platos preparados o congelados. Un ejemplo son las verduras congeladas que se presentan de diferentes formas, pero ¿son igual de saludables que las frescas?. Normalmente...

Si bien para vivir con salud necesitamos de múltiples nutrientes, entre ellos vitaminas y minerales, cada uno cumple con una función determinada y por esa razón, algunos más que otros no pueden estar ausentes en la dieta de una persona que realiza deportes o se ejercitar regularmente. Desde Vitónica...

Con el otoño llega un alimento típico de esta época, las setas. Son uno de los frutos naturales que más adeptos tienen, y no solamente por su sabor, sino por lo que la seta implica, y es que existe toda una cultura a su alrededor. Aunque no debemos olvidar que es un alimento que el otoño pone a...

Sin darnos cuenta el frío ha llegado y con él los temidos resfriados de otoño. Para evitar que estos nos afecten es importante preparar nuestro cuerpo y dotarlo de la fuerza necesaria para que nuestras defensas estén preparadas y sean capaces de neutralizar cualquier ataque viral. En estos casos...

Todos conocemos la importancia de ingerir alimentos ricos en vitaminas para mantenernos en perfectas condiciones, y es son un nutriente imprescindible para que nuestro cuerpo realice algunas de sus funciones. Sabemos que las vitaminas se encuentran básicamente en las frutas y verduras, pero hay mucha...