Muchas veces no nos paramos a pensar qué propiedades tienen los alimentos, por ejemplo la naranja. El consumo de 2 naranjas medianas nos aporta unos 100-150 mg de vitamina C, cantidad suficiente para cubrir las necesidades diarias que son de 60 mg al día en un adulto. Es por eso que conocer las propiedades...

Hasta no hace mucho las menudencias de la carne o las vísceras no se consideraban alimentos sabrosos, sino que estaban relegados a un segundo plano y eran las clases más pobres los que las ingerían habitualmente. Un claro error, pues algunas vísceras tienen un alto poder nutritivo que es muy beneficioso...

Siempre escuchamos que un determinado alimento u otro tiene unas vitaminas determinadas, pero casi nunca reparamos en las funciones que éstas tienen en nuestro organismo. Todas las vitaminas son necesarias para el buen funcionamiento del cuerpo, pero existen dos que están directamente relacionadas...

En Navidad los excesos están a la orden del día, y es que las comidas copiosas, el exceso con el alcohol y los dulces pueden pasarnos factura, pues suponen un esfuerzo extra para nuestro organismo que se ve desbordado en estas fiestas. Normalmente el sistema digestivo trabaja para hacer que el organismo...

Con la llegada de las bajas temperaturas y las constantes precipitaciones que estamos viviendo estos días nuestro organismo se resiente y lo notamos de muchas maneras. La forma más habitual que el cuerpo tiene de manifestar sus efectos es a través de abundante mucosidad que segregamos y que nos impide...

Uno de los principales problemas que se presentan a las personas que realizan dietas bajas en calorías o aquellas que quieren mantener su línea es ingerir los alimentos adecuados, que son aquellos que aportan nutrientes, pocas calorías y casi nada de grasa. Una buena elección para las personas que...

Si hablamos de la naranja como alimento beneficioso para la salud enseguida nos viene a la cabeza la palabra vitamina C, pero la naranja es mucho más que vitamina C, tiene nutrientes que la hacen un alimento muy completo y recomendable para el consumo diario. Empecemos por la hidratación, de cada...

Si tu respuesta es menor a 2 piezas de fruta por día hay que empezar a plantearse introducir más fruta en nuestra dieta. Si además esa fruta que comemos siempre es la misma, con más razón tenemos que parar a pensar si nuestro aporte de fruta es correcto. Se recomienda comer de 3 a 5 piezas de fruta...

El exceso de peso y la obesidad son una de las principales preocupaciones de salud en la sociedad actual y por ello, las investigaciones que intentan buscar su causa para su contribuir a revertir dicha situación, son muchas. Si bien se sabe que los genes tienen gran influencia en el desarrollo de obesidad,...

Cada vez son más las marcas que lanzan productos cuyo principal ingrediente son las frutas rojas. Pero, ¿sabemos realmente qué son estos frutos y los beneficios que nos aportan?. Es hora de que reparemos en la importancia que tienen para nuestra salud, y es que son más que una simple moda. Infusiones,...